秋刀魚の食べることのメリット

本日は、『秋刀魚』のついて。

これからが、旬の秋刀魚ですが、どんな素晴らしい食材なのか!?

<①秋刀魚の栄養成分>

(1尾あたり)

・エネルギー:214kcal

・たんぱく質:12.77g

・脂質:16,97g

・炭水化物:0.07

あれ?脂質が多いのでは?

と思ったあなた!

そう焦らないで!

<②秋刀魚が持つ脂質の力とは?>

『不飽和脂肪酸』

・便秘の改善

・高血圧の予防

・生理痛の改善

・動脈硬化の改善

上記が、不飽和脂肪酸の主な働きになります。

秋刀魚のは、豊富に含まれています。

つまり、とっても良質な油ということです。

 

<③特に、秋の秋刀魚は栄養かが高い>

秋の秋刀魚の特徴

・カルシウムが豊富

・ナイアシンが豊富(代謝アップに役立つ)

など栄養価がより高く体にとても良いです!

ぜひ、今夜の食卓へ^^

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